(资料图片仅供参考)

1、前言今天的丝瓜炒鸡蛋用的是熟鸡蛋感觉味道很独特，也很下饭。

2、材料主料：丝瓜一根、鸡蛋两个；辅料：花生油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量丝瓜炒鸡蛋1准备丝瓜鸡蛋葱2丝瓜切不规则的块3蛋白用手掰成小块蛋黄碾碎4炒锅热油放入葱爆香5放入丝瓜块加生抽蚝油煸炒6放入蛋白7加少许的水放入蛋黄8加盐大火翻炒即可出锅。

3、小贴士蛋黄一定要出锅时再放。

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